高菜ペペロンチーノ
2009.11.16
週末はお惣菜パン
2009.11.14
母の願い☆シナモンよ体によい効果を。。。
2009.11.12
こんにちは。
冬にいいスパイスに しょうが『保温効果』パプリカ『ビタミン』
『シナモン』『解熱鎮痛』こしょう『食欲増進』があります。
シナモンは風邪の諸症状に効くらしく
シナモンは桂皮（ケイヒ）という名で日本薬局方に登録されており、
解熱、鎮痛、発汗、消化液分泌促進、抗菌作用など、
非常に多くの生理作用が確認されています。
もちろん桂皮すなわちシナモンだけを飲んだり食べたりしたからといって
風邪が完全によくなるわけではありません。
漢方薬は穏やかな薬効で、もともと滋養を高めるために服用されるものです。
（S&B ヘルシー研究室より）
新型インフルエンザが猛威をふるっているこの時期、
『良い』と知れば なんでも取り入れたくなる 母 心。
今日のパンに 「シナモン」を使いました。
生地はコーヒーを少し入れて、チョコチップとシナモンを合わせました。
季節性インフルエンザの予約&接種が 受付終了になっている診療所も
めずらしくありません。
うがい 手洗い 消毒 マスクはもちろん、食事面でも努力しています。
小松菜や人参は 鼻の粘膜を強くするそうなので 食事も積極的にとるようにしています。
みなさんも体調を崩さないように おきをつけください。。。
「黒ごまパン」
2009.11.11
こんにちは。
お気に入りのcafeのパスタランチで アマトリチャーナのパスタセットと
いっしょについてくる 黒ごまの三角トーストが とてもおいしい。
パスタが出来上がるまでに 出される 黒ごまトーストにちいさな幸せを
覚えます。
ランチをしながら 次回焼くパンは 「黒ごまパン」と決めていました。
cafeのパンは、サンドウィッチ用のパンくらいにスライスしたパンが
トーストされていて バターをしっかりぬってあります♪
話はかわりまして、ESSE (エッセ) 2009年 12月号 [雑誌]のレシピ
かなり献立に役立ってくれています。
「骨付きモモ肉と野菜のオーブン焼き」を娘の誕生日に作ったんですが
これが ほんとにおいしくて 簡単♪
このおいしいさは クリスマスのおうちディナーにも よさそうです。
今日、１１月１１日は チーズの日 らしいので、ESSEの中のケンタロウさんのレシピ
「鶏肉モモ肉とホウレンソウのグラタン」をメインに ごはんを作りたいと思います♪
