2008.10.01[水] トマトソースッて便利☆

今日から10月!

午前中の用事を済ませて　娘と二人分。おひるごはん。
市販の冷凍ハンバーグに　チーズとブラックペッパー
冷凍しておいた自家製トマトソースをかけて作った
ハンバーグ丼デス。

簡単な　おひるだけど　おいしかったです。
冷凍トマトソースは便利だな〜と　
また「トマトソースを
作り置きしておこう！」と誓った　おひるでした。











昨晩　ごきげん　ブランニュで大分県　中津の　からあげの話を聞いてしまったもんだから
今日の晩ご飯は　からあげ☆　と決めている。
大分県　中津市では　手みやげに　ケーキをもっていくような
感覚で　からあげを持っていくらしいです。
中津市内には　たくさんのからあげ専門店があり
　からあげマップなるものがあるそうです。

各家庭でも　いろんな味付けがあるんだろうな〜

にんにく強めだったり　醤油＋スパイスだったり
外が　カリっ！としているタイプや衣やわらか＆衣の味もおいしいからあげ。

私は　結婚当初から　栗原はるみさんのからあげレシピで
作ってきたけど　今日は　ちがうレシピで作ってみようかな〜

2008.07.22[火]

牛乳パン　バターなし　高温でがっつり焼いたパン
長時間発酵は　こんなにおいしいんだ！と
実感したパンです。



朝に　ふわふわたまごとレタスをサンドしていただきました。




今日も気温36℃の予報のでている京都
ひぃ〜。。。

もうすぐ　西院 MUSIC FESTIVAL 2008　だな。。。

2008.05.22[木] グラス

これからの季節、やっぱり　いるね。いるいる。とポチっとしたグラス

きた。きた。




こうやって　冷蔵庫の近くにおいておくことにしてみようかな。




最近　よく夕飯のメニューの参考にしているオレンジページnet
きのうは、アスパラとチキンのフリットを作りました。
これが　塩でいただくと　ほんとおいしかったです。
早く帰宅できた　夫はビール片手にフリットを、おつまみにしていました。


あと、土曜日に作ったイケメン料理家のパスタも　おいしかったな〜。

と　今日もチェックしてみよっと。






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2008.04.18[金] コーヒータイム

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2008.04.04[金] エスプレッソ

京都　桜情報


誕生日プレゼントに　主人から　びっくりするようなものが
届きました。

わたしが　ずーーーーっと　ほしかった
エスプレッソマシーン




普段は　「飲みに出かけたら　明け方まで帰ってこなかったりする人だが
ちゃんと　誕生日にほしいものをプレゼントしてくれるなんて
これは　ポイント高い！」と　私の友人のコメント（笑）


さっそく　エスプレッソにふわふわのミルクをいれて
スタバでいれてもらうような　カプチーノを思い浮かべて
入れて見るけど　難しーーぃ
やっぱり　バリスタっていう人がいるだけある。
本が出ているだけある。
商品レビューでも　練習が必要！って書き込んである。


主人が「絵、書いてよ〜」と冗談をいってくる。
「ハマムラってかいてよ；（京都にある中華料屋さんで、ハマムラって字で顔がかいてある看板。
京都にきたことのある人はけっこう分る人多し？）

ハマムラはムリだけど、
上手に入れられるよう　練習がんばるぞー。




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